La lettre électronique du Centre Documentaire du CoDES des Alpes-de-Haute-Provence
N° 31 - Décembre 2012

Le Centre de ressources documentaire du Comité Départemental d’Education pour la santé des Alpes de Haute Provence a le plaisir de vous présenter ses dernières acquisitions concernant les ouvrages et les outils pédagogiques  et les documents de diffusion.

Cette lettre est également disponible sur notre site internet dans la rubrique Lettre électronique

Les outils pédagogiques BOP

Les bons conseils de Célestin. Vivre ensemble

Auteur DEBAR Dominique - Editeur Citel Vidéo - 2006

Public(s) Enfant
Thème(s) Citoyenneté

Ce DVD de 26 épisodes a pour mission d'aider les enfants à mieux grandir dans le monde parfois compliqué des adultes. Celestin à travers d'exemples concrets, prodigue les règles essentielles de politesse, d'entraide et de respect, la tolérance, l'obéissance, le fair-play.


L'obésité : nous risquons gros

RENON Christophe - C'est pas sorcier - 2006

Public(s) Enfant, Adolescent, Adulte
Thème(s) Education du patient

Cette émission de la série « C'est pas sorcier » traite de l'obésité. Sabine et Jamy, les deux reporters de l'émission présentent les gestes simples de prévention qui pourraient enrayer la tendance de cette épidémie. Ils commencent en parlant des aliments et de l'équilibre alimentaire puis du lien entre leur consommation et les différents mécanismes en jeu dans le fait de grossir. Ils expliquent également les critères qui déterminent l'obésité d'une personne et les effets sur la santé. Ils rappellent également les bienfaits de la pratique régulière d'une activité physique.


Les bons conseils de Célestin. Santé

DEBAR Dominique - Citel Vidéo - 2006

Public(s) Enfant
Thème(s) Hygiène, Alimentation

Ce DVD de 26 épisodes a pour mission d'aider les enfants à mieux grandir dans le monde parfois compliqué des adultes. Celestin vient partagr avec les enfants ses conseils précieux sur le thème de santé "se laver, bien manger, protéger son corps, les petits bobos, le bon rythme.


Le sida : la lutte continue

BAUDONNIERE Luc - C'est pas sorcier - 2008

Public(s) Enfant, Adolescent, Adulte
Thème(s) IST-Sida

Cette émission de la série « C'est pas sorcier » traite du sida. Fred et Jamy, les deux reporters de l'émission dressent le bilan de plus de 25 années de lutte contre le sida. Une visite à l'association Sidaction puis au sein du laboratoire de l'Institut Pasteur permettent de faire le point sur l'épidémie et connaissance avec le virus et de comprendre son action sur le système immunitaire des porteurs. Une rencontre avec une personne séropositive aborde les traitements. Un entretien de Fred avec le Pr Yves Levy rappelle les modes de transmission du virus et les moyens de protection puis présente le travail des chercheurs pour trouver un vaccin contre ce virus.


Secoury et la sécurité routière

Abeilles éditions - 2010

Public(s) Enfant
Thème(s) Accident

Ce jeu de 7 familles avec quizz a pour objectif d'aborder la route en sécurité en apprenant le BA-BA de la sécurité routière il aborde également des sujets comme la courtoisie sur la route. Ce jeu permet d'éduquer les enfants dès leur plus jeune âge au code de la route tout en s'amusant en famille. La liste des 7 familles est : à vélo, courtoisie, à pied, les panneaux, équipements, infractions, accidents. Une carte des numéros utiles (pompiers,Samu, etc...) complète la série.


Le cannabis : fumer n'est pas jouer !

COURANT Frédéric - C'est pas sorcier - 2009

Public(s) Enfant
Thème(s) Addiction

Ce DVD de la collection "c'est pas sorcier" permet de découvrir comment les molécules du cannabis agissent sur le cerveau. Il explique quelles sont les différences entre le chanvre et le cannabis, les effets du produit, le syndrome de sevrage, les risques liés à la consommation du cannabis.


Secoury et la biodiversité

Abeilles éditions - 2005

Public(s) Enfant
Thème(s) Environnement, Alimentation

L'objectif de ce jeu de 7 familles est de sensibiliser les enfants dès le plus jeune âge à la biodiversité. Les familles proposés sont "se souvenir, habiter, protéger, admirer, se soigner, se nourrir". Chaque carte propose une question à choix multiples en rapport avec le thème évoqué. Le gagnant est celui qui a réuni le plus de familles.


Le sommeil a rendez-vous avec la lune

COURANT Frédéric - C'est pas sorcier - 2011

Public(s) Enfant
Thème(s) Rythme biologique

Ce DVD de la collection "c'est pas sorcier" traite du sommeil. Pourquoi dormons-nous ? Quelles sont les différents sommeils qui rythment nos nuits ? Comment notre horloge interne fonctionne-t-elle ? A quoi sont dus les troubles du sommeil comme le somnambulisme ou la somniloquie ? Comment notre cerveau fabrique-t-il les rêves ?


Que faire de simple aujourd'hui avec les autres légumes...et les herbes

DELAVAL Annabelle, WEISLO Arnold - Chronoprint - 2011

Public(s) Tout public
Thème(s) Alimentation

Cet ouvrage a été réalisé en collaboration avec le Service Nutrition de l'Institut Pasteur de Lille. Il présente 85 recettes avec des légumes qui ne se trouvaient pas dans le premier opus, avec pour chaque légumes ou herbe, sa petite fiche technique (origine, composition et qualités nutritionnelles, bénéfices pour la santé, conseils pour l'achat et la conservation) et des recettes associées.
La recette est photographiée en pas à pas et dans sa version finalisée.

Le livre passe au-dessus d'un frein essentiel en nous apprenant comment éplucher, équeuter, évider chacun de ces légumes, nous donnant ainsi toutes les clés nécessaires pour pouvoir commencer à le cuisiner.


Diabète : sucre sous surveillance

COURANT Frédéric - C'est pas sorcier - 2009

Public(s) Adulte, Professionnel de santé
Thème(s) Education du patient

Cette émission de la série "C'est pas sorcier" traite du diabète. En France, plus de 2 millions de personnes seraient atteinte du diabète. Diabete de type I, diabète de type II, les sorciers nous aide à mieux comprendre cette maladie.


Et toi, comment tu manges ? Vidéo-débat sur l'alimentation chez les jeunes

Association Imp-Actes - Des mots & des mains - 2010

Public(s) Préadolescent, Enfant
Thème(s) Alimentation

Ce DVD permet de lancer un débat autour des pratiques alimentaires des jeunes dans le cadre d'interventions de prévention dans le monde des loisirs (séjours de vacances, centres de loisirs, maisons de jeunes, etc.), de l'école (classes de primaire et de collège) ou de la culture (musées, écomusées, etc.). Son but est de servir de support à un débat ou à des ateliers ludo-éducatifs. Il est composé de 5 séquences principales : le petit déjeuner et la collation ; le déjeuner à la cantine ; le repars type "Fast-food" ; les courses au supermarché ; le dîner sans les parents.


Jeunes et alimentation. Un dossier Photolangage® pour penser ce que manger veut dire

BELISLE Claire, DOUILLER Alain - CoDES du Vaucluse - 2012

Public(s) Adolescent, Préadolescent, Educateur pour la santé
Thème(s) Alimentation

Ce Photolangage® permet de travailler avec les jeunes sur 3 axes éducatifs principaux : penser sa pratique alimentaire et comprendre celle des autres, mieux comprendre en quoi la transformation de son corps modifie son rapport à l'alimentation et en identifier les éléments les plus structurants.


Mon ami Célestin. Plein d'idées pour ma sécurité à la maison !

DAVID CAVAZ Bernard, GREMEAUX TRAGNI Nathalie - Julianne Films - 2004

Public(s) Enfant
Thème(s) Accident

Ce cahier d'activités permet à l'enfant de découvrir tous les riques qu'il encourt dans une maison, à travers une histoire, des jeux, des coloriages.


Parlons chicha. Micro-trottoir sur le narguilé

Association Imp-Actes, SHANKLAND Rébecca, MELERO Juan Carlos - Des mots & des mains - 2008

Public(s) Préadolescent, Adolescent
Thème(s) Tabac

Ce DVD est un micro-trottoir qui est découpé en 13 séquences regroupant les réponses des étudiants interviewés. Les thèmes suivants sont abordés : les pratiques actuelles des fumeurs de chicha, les dépenses mensuelles, les raisons qui poussent à fumer, la dépendance, la reprérsentation des dangers de la fumée de la chicha... Il a pour objectif de susciter le débat sur la question du narguilé en présentant les expériences, les opinions et les commentaires de personnes fumant, régulièrement ou occasionnelement la chicha.


Alimentation & nutrition humaines. Session 1 Aliment, nutrition et santé publique

Educagri - 2006

Public(s) Tout public
Thème(s) Alimentation

Les thèmes abordés dans ce DVD sont : aliments et nutriments, processus d'assimilations des nutriments, les grandes voies métaboliques, les besoins nutritionnels et les recommandations, statut nutritionnel et fonctions physiologiques, les problèmes nutritionnels dans le monde, les conséquences des surplus alimentaires, nutrition et diabète, nutrition et maladies cardiovasculaires, nutrition et cancer, nutrition et ostéoporose, neurobiologie du contrôle de la prise alimentaire.


Les ouvrages BIB

Quelle place pour la promotion de la santé en milieu professionnel ?

DOUMONT Dominique, HOYOIS Chantal, TAEYMANS Bernadette

2012/07

En 2010, sur base d'études émanant de l'OMS, l'Agence européenne pour la sécurité et la santé au travail (OSHA) lance un projet de promotion de la santé sur le lieu de travail en vue d'améliorer la santé et le bien-être des personnes au travail. Ce dossier technique, s'appuyant sur cette étude, interroge le concept et les pratiques de promotion de la santé sur le lieu de travail : activité physique, comportements alimentaires, prévention du tabagisme, gestion du stress, sommeil, qualité de vie...


Enquête auprès de la population jeune : des habitudes de vie qui exposent au surpoids et à l'obésité

Ipsos Public Affairs

2012/09

Ce rapport présente les résultats d'une enquête menée auprès de 1000 adolescents ou jeunes adultes âgés de 15 à 25 ans sur leur habitude de vie les exposant au surpoids et à l'obésité.


Les troubles du sommeil. Synthèse des études menées à l'Institut de veille sanitaire

GOURIER-FRERY Claire, FUHRMAN Claire

InVS - 2012/03

Ce document présente les résultats des enquêtes menées par l'InVs sur le sommeil, la première dans le cadre du Programme d'action sur le sommeil 2007-2010, et la seconde, Enquête santé et protection sociale" (ESPS) conduite par l'Irdes et dans laquelle l'InVS à intégré un module sur cette thématique.


25 ans d'histoire : les retombées de la Charte d'Ottawa pour la promotion de la santé dans divers pays francophones

LANNES Lisandra, LANNES Ysaline

REFIPS - 2012

La Charte d'Ottawa pour la promotion de la santé a été adoptée en 1986. Elle pose les « conditions préalables » ainsi qu'un ensemble de « perspectives favorables à la santé ». Le but de cet ouvrage est de susciter une réflexion d'ensemble sur l'évolution de l'influence de la Charte sur la pratique de santé publique au cours des 25 dernières années et d'en envisager une meilleure utilisation future. Les textes recueillis portent sur les 4 thématiques suivantes : l'évolution de l'influence de la Charte d'Ottawa sur la pratique de santé publique au cours des 25 dernières années ; l'avenir de la pratique de promotion de la santé, basée sur la Charte d'Ottawa ; les enjeux futurs reliés à l'utilisation de la Charte d'Ottawa ; les pistes d'amélioration de l'utilisation de la Charte d'Ottawa dans les interventions de santé publique. Les différents textes décrivent ou analysent des exemples concrets d'application de la Charte d'Ottawa dans les domaines de la recherche, de la pratique, de l'enseignement et de la gestion.

Ces ouvrages et outils pédagogiques sont disponibles au CoDES 04 en prêt. Un chèque de caution de 30 € est demandé (pour certains outils il sera demandé la valeur de l’outil).
Les ouvrages et outils pédagogiques sont accessibles sur la base de BIB BOP sur le site du CoDES 04 dans la rubrique documentation.

D’autre part vous pouvez consulter les documents de diffusion (brochures, dépliants et affiches) disponibles gratuitement au CoDES 04 (dans la limite des stocks) sur cette thématique.

Retrouvez les archives de la lettre électronique du CoDES 04.

42 boulevard Victor Hugo – 04000 DIGNE-LES-BAINS
Tél. : 04 92 32 61 69 - Fax : 04 92 32 61 72
e.mail : codes.ahp@wanadoo.fr
Site : www.codes04.org

Mme Anne-Marie SAUGERON, Directrice
Mme Valérie MAUREL, Secrétaire/Chargée de documentation

Horaires d’ouverture au public :
Lundi, Mardi de 14h à 16h
Mercredi de 9h à 12h et de 14h à 16h
Jeudi , Vendredi de 9h à 12h

Pour vous inscrire ou ne plus recevoir cette lettre d'informations, cliquez ici.